Claude Bernard nació el 12 de julio de 1813 en el pueblo de Saint-Julien, en la región francesa de Beaujolais. Bernard es conocido por sus descubrimientos sobre el papel del páncreas en la digestión, la función glucogénica del hígado y la regulación del suministro de sangre por los nervios vasomotores.
En una etapa más amplia, Bernard desempeñó un papel en el establecimiento de los principios de experimentación en las ciencias de la vida, avanzando más allá del vitalismo y el indeterminismo de los primeros fisiólogos para convertirse en uno de los fundadores de la Medicina Experimental.
Lo más importante, Bernard introdujo el concepto del medio ambiente interno para describir el principio del equilibrio fisiológico interno dinámico para sostener el organismo en un entorno externo tipificado por la variabilidad. Este es el principio subyacente de lo que luego se llamaría homeostasis .
Los padres de Bernard, Pierre François Bernard y Jeanne Saulnier, eran trabajadores de viñedos que vivían en circunstancias muy modestas. Toda su vida, permaneció apegado al lugar de su nacimiento, la aldea de Chatenay en las afueras del pueblo de Saint-Julien. Cada otoño regresaba a casa para relajarse y ayudar con la cosecha de la uva.
De hecho, toda su vida giró en torno a dos locales: los laboratorios de París y los viñedos de Beaujolais.
Para un hombre de ciencia, no hay una ciencia separada de medicina o fisiología, solo hay una ciencia de la vida.
-Edgar Cayce
En 1893, a la edad de 16 años, se vio obligado a abandonar la escuela después de completar solo 8 grados para ayudar a su familia a trabajar en el campo. En ese momento su padre apenas mantenía a la familia alejada de la pobreza. En diciembre de 1993, la familia abandonó la granja y se mudó a Hopkinsville y vivió en 705 West Seventh en la esquina sureste de Seventh Street y Young Street. La educación de Cayce se detuvo en el noveno grado porque su familia no podía pagar los costos involucrados. En ese momento, una educación de noveno grado a menudo se consideraba más que suficiente para los niños que trabajaban. En 1895, a la edad de 18 años, se enamoró de Gertrude Evans, que tenía 15 años. Después de las primeras reuniones, fueron juntos a muchas reuniones sociales y Cayce comenzó a revelarle más sobre sí mismo con el tiempo. Él le propuso matrimonio en marzo de 1897 y Gertrude lo aceptó a pesar de que tenía algunos problemas con sus habilidades inusuales. Aunque se habían comprometido, Cayce quería encontrar un trabajo mejor pagado antes de casarse. En 1900, a la edad de 23 años, Cayce y su padre se fueron de gira trabajando como agentes de seguros ambulantes para la 'Sociedad de Seguros de Vida Woodmen of the World'. Desafortunadamente, Edgar contrajo y desarrolló laringitis, perdió la voz hasta convertirse en un susurro y no pudo vender seguros. Regresó a Hopkinsville a un trabajo de fotografía que no requería que hablara. Comenzó como aprendiz en el estudio de fotografía de WR Bowles en Hopkinsville, y finalmente se volvió bastante talentoso en su oficio. Cayce pronto se convirtió en un fotógrafo competente. Pero después de 10 meses de tratamiento médico fallido para su voz, comenzó a perder la esperanza de una cura.
Le presentaron a un hipnoterapeuta/médico que lo instruyó sobre la autohipnosis. Cayce entró en un trance profundo y describió notablemente la condición de sus cuerdas vocales, e incluso aconsejó al médico cómo tratar su condición. El consejo fue aumentar la circulación sanguínea en el área afectada. Eventualmente, la voz de Cayce comenzó a sanar y después de varias sesiones de hipnoterapia de seguimiento, la cura resultó ser permanente. Después de que su voz se recuperó, continuó con la autohipnosis. Cuando en un estado hipnótico alterado, Cayce comenzó a describir vocalmente las enfermedades de las personas con términos médicos precisos, en un lenguaje médico científico del que no sabía nada en su estado de vigilia. Siguieron los remedios médicos recomendados y tuvo éxito en ayudar a otros con sus aflicciones. La familia y los amigos de Cayce quedaron asombrados con sus habilidades. Cuando se corrió la voz de sus talentos únicos, los enfermos lo asediaron con solicitudes para diagnosticar y recomendar tratamientos para sus aflicciones. Pronto se hizo conocido como un "médico psíquico". Sin embargo, Cayce se sintió incómodo con su nuevo talento, ya que no era médico y no sabía medicina. No quería tener esa responsabilidad, particularmente porque no entendía completamente lo que estaba sucediendo mientras estaba en trance.
Poco después se mudó a Bowling Green, Kentucky, y trabajó en una librería. Se unió a una iglesia cercana y comenzó a enseñar en la escuela dominical, una profesión que le había interesado desde su adolescencia. Sin embargo, extrañaba mucho a su prometida Gertrude en Hopkinsville. Entonces, en junio de 1903, después de 6 años de noviazgo, se casó con Gertrude Evans. Cayce luego abrió un estudio fotográfico en Bowling Green.
Max Bircher-Benner, Birchermüesli essend.
Medizinhistorisches Institut und Museum der Universität Zürich,
Archiv. PN 11.04.01.17. (Public domain)
La tesis doctoral de Bernard, Du suc gastrique et de son rôle dans la nutrition (1843), fue un trabajo útil para la medicina y dedicado a la ciencia pura, ya que proporcionó nuevos datos sobre la digestión gástrica y la transformación de carbohidratos en animales. En su tesis, Bernard publicó los primeros resultados de sus experimentos sobre la ingestión de alimentos por medios distintos a los naturales. Su tesis ofreció dos descubrimientos importantes:
(1) si el llamado azúcar "tipo 1" (sacarosa) se inyecta directamente en la sangre, se elimina por los riñones, mientras que el llamado azúcar "tipo 2" (glucosa) se retiene en el organismo;
(2) el jugo gástrico transforma la sacarosa en azúcar asimilable, es decir, la sacarosa expuesta a la acción del jugo gástrico y luego inyectada en la sangre ya no aparece en la orina. Los azúcares "tipo 2" (en la terminología moderna, azúcares del grupo de monosacáridos) representan la única forma "fisiológica" de carbohidratos en el organismo animal. El jugo gástrico transforma todas las demás formas de carbohidratos en azúcar fisiológica asimilable.
Bircher Muesli Recipe:
(with almond or sesame puree for one person)
8g oats
3 tbsp water
1/2 tbsp lemon juice
1 tbsp almond or sesame puree (organic almond puree)
1 tbsp honey
200g apples
1 tbsp hazelnuts or almonds, grated
Soak the oats for 12 hours. Using a whisk, combine the lemon juice, puree, water, and honey to a creamy consistency, add the oats and grate the apple direct into the mixture using the Bircher grater while frequently stirring so that the Bircher muesli remains appetizingly white. Sprinkle the nuts over the top and serve immediately- never leave to sit.
A Cayce no le interesaba el dinero, ya que solo le apasionaba ayudar a las personas. Se puso en una rutina de dos lecturas al día de 45 minutos cada una. En la mayoría de los casos que se le presentaron, nunca conoció a las personas que hicieron las solicitudes. Se recibieron por correo, ya que los destinatarios de las lecturas solían estar a cientos de kilómetros de distancia. Todo lo que Cayce necesitaba era el nombre completo de la persona, su dirección y dónde estarían a la hora señalada para la lectura. Tumbado en el sofá con la corbata y los cordones de los zapatos sueltos, con las manos cruzadas sobre el pecho, entraba en trance. Su esposa solía hacer las preguntas, mientras que su padre anotaba todo lo que Cayce revelaba mientras estaba en trance. (Más tarde, su secretaria de toda la vida, Gladys Davis, se hizo cargo del dictado en taquigrafía). Después de un tiempo en trance, Cayce comenzaba a murmurar, como si estuviera buscando algo. Luego se aclaraba la garganta y hablaba con voz firme y autoritaria. “Sí, tenemos el cuerpo”, comenzaba, y luego entraba en una discusión sobre la condición física de la persona que estaba enferma. La mayoría de los remedios que sugirió fueron tratamientos a base de hierbas o restricciones dietéticas.
Para 1911, las cosas parecían más positivas para la familia Cayce y nació su segundo hijo, Milton Porter Cayce, el 29 de marzo de 1911. Desafortunadamente, la tragedia golpeó nuevamente cuando el niño murió 7 semanas después del nacimiento el 7 de mayo de 1911. Esta trágica muerte de su hijo pequeño afectó mucho a Gertrude y su salud se deterioró gravemente. Le diagnosticaron tuberculosis que había matado a su hermano. Después de que los médicos le dieron solo una semana de vida, recurrió a su esposo para una lectura médica. Por supuesto, Cayce estuvo de acuerdo y después de seguir su consejo, su salud se recuperó por completo. Este evento se convirtió en un punto de inflexión en la vida de Cayce, ya que después de salvar la vida de Gertrude se volvió más seguro de sí mismo de que su propósito era ayudar a otros con su don psíquico único.
Desafortunadamente, su padre y el Dr. Ketchum comenzaron a hacerle preguntas mientras estaba en trance sobre el mercado de productos básicos y las carreras de caballos. Cuando Cayce descubrió esto, se sintió traicionado y posteriormente separó su relación tanto de su padre como del Dr. Ketchum.
Making Muesli - The kitchen of Dr Bircher-Benner's sanatorium in the 1920s
Source: Bircher-Benner Archiv, Universität Zürich, Medizinhistorisches Institut, (public domain)
Sanatorium Lebendige Kraft located on the Zürichberg, a wooded hill rising to 679 m overlooking Lake Zürich, east of Zürich.
Das Sanatorium Lebendige Kraft am noch unverbauten Zürichberg im Eröffnungsjahr 1904. Medizinhistorisches Institut und Museum der Universität Zürich, Archiv. IN 47.08.01.01 (public domain).
Sanatorium Lebendige Kraft Later Built Additions
1912-1923: Período de Selma, Alabama
En 1912, la familia Cayce se mudó a Selma, Alabama, y abrió un estudio fotográfico llamado Cayce Art Studio. Los Cayce pronto dieron la bienvenida a otro hijo, Edgar Evans Cayce, nacido el 9 de febrero de 1918.
Cayce comenzó nuevamente las lecturas médicas en Selma y trató con éxito a los veteranos de la Primera Guerra Mundial conmocionados por los proyectiles. Cayce tenía el deseo de crear un hospital, y para financiar esta empresa, se vio influenciado para ingresar al negocio petrolero de Texas y usar sus habilidades psíquicas para explorar pozos petroleros. Comenzó esto en 1920 pero después de tres años sin retorno monetario, abandonó la búsqueda de obtener dinero para construir un hospital de la industria petrolera. Otras actividades de recaudación de fondos del hospital también fracasaron, por lo que regresó a Selma y se reunió con su familia. Allí continuó en el negocio de la fotografía y sus lecturas de trance. En 1919 conoció y contrató a Gladys Davis, quien se convirtió en su taquígrafa durante mucho tiempo. Gladys pronto se convirtió en una más de la familia.
1923-1925: Período de Dayton, Ohio
En 1923, después de conocer a un hombre rico en el negocio de la imprenta llamado Arthur Lammers, la familia Cayce fue desarraigada nuevamente y se mudó a Dayton, Ohio. El pasatiempo del Sr. Lammers era la filosofía metafísica, y lo que quería saber estaba mucho más allá del alcance del paradigma de creencia y pensamiento de Cayce. Cayce realizó una lectura para el Sr. Lammers y se le hicieron preguntas como: "¿Cuál es el significado de la vida?" “¿Cuál es la verdadera naturaleza de la humanidad? “¿Cuál es el significado del nacimiento y la muerte?” "¿Por qué estamos aquí?" Cayce aceptó la oferta del Sr. Lammers de explicar estos misterios a través de sus habilidades de trance. Lo que siguió fue el comienzo del pensamiento metafísico que surgió de 2.500 lecturas de "Vida" (información sobre las vidas pasadas de una persona), a diferencia de las lecturas "Físicas" (diagnósticos y tratamientos médicos) que había estado dando anteriormente.
Sin embargo, para Cayce, este fue el comienzo de otro período de tortuosas dudas sobre sí mismo. Criado en una atmósfera de cristianismo estricto, ortodoxo y protestante, no estaba informado de los conceptos de otras religiones del mundo y sus similitudes con el cristianismo. Lo que ahora revelaban las lecturas era la reencarnación, que era ajena a todo lo que había aprendido y enseñado en sus clases de escuela dominical durante muchos años. Cayce retuvo su juicio sobre el concepto durante mucho tiempo. Leyó y releyó la Biblia bajo una nueva luz y finalmente se convenció de que había pasajes que apoyaban la idea de la reencarnación. Así, eventualmente, él y aquellos cercanos a su trabajo llegaron a aceptar el concepto de reencarnación. Cayce dio lecturas de su familia que revelaron que todos tenían vidas pasadas juntos. Esto llevó a Cayce a estudiar la historia de Egipto y las religiones del mundo antiguo.
A pesar de que era un psíquico profesional con un pequeño grupo de empleados y voluntarios en Dayton, el Cayce tenía problemas financieros. El dinero era extremadamente escaso, pero la ayuda provino de personas interesadas. En 1925, varias lecturas indicaron que él y su familia deberían mudarse a Virginia Beach y crear una organización allí, pero enfatizaron la importancia del “espíritu apropiado de las personas involucradas”. Se le informó que los cristales de arena allí tendrían propiedades curativas para promover una curación rápida.
Patients Eating at the Lebendige Kraft Sanatorium
1925-1945: período de Virginia Beach
Cayce conoció a otro inversionista rico: Morton Blumenthal. Blumenthal trabajaba en la bolsa de valores de Nueva York con su hermano comerciante y se interesó mucho por las habilidades de Cayce y su visión hospitalaria. Ofreció financiar el hospital con el que Cayce había soñado durante mucho tiempo en Virginia Beach e incluso comprarles una pequeña casa allí. Fue un sueño hecho realidad. Los Cayce y sus dos hijos (Hugh Lynn y Edgar Jr.), junto con Gladys, se mudaron a Virginia Beach. En ese momento, Virginia Beach no era mucho más que un pequeño pueblo de pescadores. La construcción del hospital generó mucho entusiasmo e incluso atrajo más empresas para la ciudad. El 6 de mayo de 1927, en sociedad con Blumenthal, Cayce inició una corporación: la Asociación de Investigadores Nacionales. El enfoque de la Asociación estaba en la ciencia, la educación, la salud y el despertar espiritual. Cayce fue secretaria y tesorera, y Gladys fue subsecretaria. Para protegerse contra el enjuiciamiento legal, las reglas requerían que cualquier persona que solicitara una lectura se convirtiera en miembro de la Asociación y aceptara que estaba participando en un experimento de investigación psíquica. Además, en 1927, con el fallecimiento de su madre, su padre viudo vino a vivir con ellos y todas las transgresiones familiares pasadas fueron perdonadas. A principios de 1928, Moseley Brown, jefe del departamento de psicología de la Universidad Washington and Lee, se convenció de las lecturas y se unió a la Asociación. Esto ayudó a autenticar el trabajo de Cayce en los círculos académicos.
A hydrotherapy body compress was one of the treatments
at the Lebendige Kraft Sanatorium
El 11 de octubre de 1928 se realizaron las ceremonias de inauguración del complejo hospitalario. Era el único hospital de este tipo donde las enfermedades físicas se diagnosticaban y trataban a través de la revelación psíquica. Contenía una sala de conferencias, una biblioteca, una bóveda para el almacenamiento de las lecturas y oficinas para los investigadores. También había una gran sala de estar, un garaje para 12 autos, dependencias para el servicio, una cancha de tenis y un jardín considerable.
A principios de 1929 empezaron a venir muchos pacientes al hospital. Cayce le pidió a su viejo amigo de Kentucky, el Dr. Thomas House, que fuera el director médico del hospital. Contó con lo último en equipos osteopáticos y técnicas de masaje, remedios homeopáticos y restricciones dietéticas individualizadas. Las lecturas de Cayce comenzaron a sugerir tratamientos con electricidad de bajo nivel aplicada al cuerpo. Esto era algo parecido a la electroterapia actual. Las lecturas de Cayce revelaron muchos diseños nuevos de varios dispositivos eléctricos que se usaban mucho en el hospital.
Esta función permitió una verificación y una revisión constantes de los remedios recomendados, que era el objetivo de Cayce. Existían remedios consistentes para muchas de las enfermedades independientemente del paciente, y Cayce esperaba producir un compendio que pudiera ser utilizado por la profesión médica. Un químico, Sunker A. Bisley, Ph.D., quien también usó el conocimiento de la clarividencia, ayudó a Cayce a producir los remedios. Las terapias recomendadas incluyeron cataplasmas de aceite de ricino, compresas calientes, curación con colores, magnetismo, tratamiento con vibradores, masajes, manipulación osteopática, terapia dental, colónicos, enemas, antisépticos, inhalantes, homeopáticos, aceites esenciales y baños de lodo. Las sustancias utilizadas incluyeron aceites, sales, hierbas, yodo, hamamelis, magnesia, bismuto, alcohol, aceite de ricino, pepsina lactato, trementina, carbón vegetal, ceniza animada, soda, crémor tártaro, acónito, láudano, alcanfor y solución de oro. Muchos de estos fueron recetados para superar las condiciones que impedían la digestión adecuada y la asimilación de los nutrientes necesarios de la dieta prescrita. Las lecturas tenían como objetivo producir un cuerpo saludable al eliminar la(s) causa(s) subyacente(s) de la dolencia específica. Las lecturas indicarían el grado de gravedad y el pronóstico de recuperación del paciente.
Dr. Bircher-Benner's with Elisabeth his wife, c. 1930
(Archiv für Medizingeschichte der Universität Zürich; photo A. & G. Zimmermann, Geneva). (Public domain)
En Virginia Beach, Cayce dedicaba su tiempo libre a la jardinería y la pesca. Su familia disfrutó mucho su tiempo allí. Desafortunadamente, el mercado de valores colapsó y, en el contexto de la Gran Depresión, el hospital fracasó financieramente 3 años después de su apertura. Fue un gran dolor para Cayce y su familia. Cayce se alejó de su hospital sin dinero.
Los años de la Depresión vieron a Cayce volver su atención a las enseñanzas espirituales. En 1931, los amigos y la familia de Cayce le preguntaron cómo podían volverse psíquicos como él. De esta pregunta aparentemente simple surgió un discurso de once años que condujo a la creación de "Grupos de Estudio". Desde su estado alterado, Cayce transmitió a este grupo que el propósito de la vida no es volverse psíquico, sino convertirse en una persona espiritualmente más consciente y amorosa.Se le dijo al Grupo de Estudio No. 1 que podrían "traer luz a un mundo que espera" y que estas lecciones aún se estudiarían cien años en el futuro. Las lecturas se centraron más en los sueños, la coincidencia (sincronicidad), el desarrollo de la intuición, los registros akáshicos, la astrología, las relaciones de vidas pasadas, las almas gemelas y otros temas esotéricos.
Cayce devolvió legalmente la casa en la que vivía su familia a Blumenthal y compró otra. El 6 de junio de 1931, Cayce se reunió y convocó una reunión de sus amigos más cercanos y simpatizantes para ayudarlo a continuar con su trabajo. Forman una nueva organización sin fines de lucro llamada Association for Research and Enlightenment (ARE). Así, en julio se incorporó ARE donde se darían lecturas gratuitas para quienes no pudieran pagar, y Cayce recibiría un salario anual.
Durante un evento de recaudación de fondos en Nueva York, Cayce le dio una lectura a una mujer que decía estar en una necesidad desesperada de ayuda. Resultó que ella y sus acompañantes eran policías y Cayce, Gertrude y Gladys Davis fueron arrestadas por adivinación. Finalmente, estos cargos en Nueva York fueron desestimados. Pero más tarde, en 1935, en Detroit, Cayce fue arrestado nuevamente, esta vez por practicar medicina sin licencia.
Estos eventos angustiaron mucho a Cayce y comenzó a cuestionar el valor de su trabajo. Luego tuvo un sueño de que se reencarnaría en Nebraska en el año 2100. Aprendió de su sueño que la gente aún conocería sus buenas obras y su legado. Este sueño llegó en el momento justo y le sirvió de estímulo para continuar con su trabajo psíquico. A mediados de la década de 1930, Cayce tenía una reputación creciente y positiva como psíquico y sanador profundo.
Bronze Bust of Dr. Bircher-Benner by Georg Krämer, Bad Homburg
Resources
Melzer J, Melchart D, Saller R: „Entwicklung der Ordnungstherapie durch Bircher-Benner in der Naturheilkunde im 20. Jahrhundert“. Forschende Komplementärmedizin und Klassische Naturheilkunde 2004;11:293–303.
https://de.wikipedia.org/wiki/Maximilian_Oskar_Bircher-Benner
Meyer-Renschhausen E, Wirz A: Dietetics, health reform and social order. Vegetarianism as a moral physiology: the example of Maximilian Bircher-Benner (1867–1939). Medical History 1999;43:323–341.
Wirz A: Die Moral auf dem Teller dargestellt an Leben und Werk von Max Bircher-Benner und John Harvey Kellog. Zürich, Chronos, 1993.
A wonderful resource for the history of Dr. Bircher-Benner, his original recipe and his influence on the medical community written by Eberhard Wolff of the University of Zürich can be found here: http://www.zora.uzh.ch/40410/1/Wolff_Bircher-Benner.pdf
Wolff Eberhard. (ed): Lebendige Kraft. Max Bircher-Benner und sein Sanatorium im historischen Kontext. Baden, hier + jetzt, 2010.
Wolff Eberhard. Moderne Diätetik als präventive Selbsttechnologie: Zum Verhältnis von heteronomer und autonomer Selbstdisziplinierung zwischen Lebensreformbewegung und heutigem Gesundheitsboom; in Lengwiler E, Madarasz J (eds): Das präventive Selbst. Eine Kulturgeschichte moderner Gesundheitspolitik. Bielefeld, Transcript, 2010, pp 169– 201.
Wolff, Eberhard. A New Way of Living: The Creation of Muesli. Basel, Switzerland: Karger Gazette. October 2010, No. 71.
Wolff, Eberhard (ed): Lebendige Kraft. Max Bircher-Benner und sein Sanatorium im historischen Kontext. Baden, hier + jetzt, 2010.
https://www.zurichdevelopmentcenter.com/z/facility/history/